安徽红薯滞销吃红薯的益处有哪些
养生之道网导读:近日,安徽红薯滞销可是愁坏了当地的农户,当地农户想出一些点子,但是仍然无法解决问题。希望有收购意向的人去帮农户解决这些烫手山芋。下面就让我们一起来了解一下安徽红薯滞销是怎么回事吧!
1月10日,宿州市埇桥区祁县镇团结村50万斤红薯成了难题。按照往年的行情,小贩们会直接到地头去收购,今年虽然丰产,但卖不出去。种植大户刘志更将红薯打成粉做成粉丝,依然卖不出去,无奈之下他在田间地头支起一口锅,煮熟红薯任过路的人免费吃。刘志更求助江淮晨报呼吁,希望爱心人士能够前往收购粉丝或红薯,解燃眉之急。
红薯丰产却难觅收购小贩
1月10日,在宿州市埇桥区祁县镇团结村,种植大户刘志更正在紧挨地头的马路上,支起一口锅,一边煮红薯,招呼往来的车主和乡邻免费吃,一边将打出的红薯粉煮好,再送到镇上的工厂里加工成粉丝,按照他的话说,这叫两手准备,“红薯卖不出去,粉丝总可以吧。”
可是行情不是他能控制的,今年的红薯丰产,周边的乡村种红薯大户都有数万斤或者数十万斤的红薯,“大家都在低价卖,红薯都卖到三五毛一斤。”刘志更说,这样的话,小贩们为了省一点油费,就把车子开到最近的地方收购红薯,他们这个离高速公路略远的地方,自然就卖不出去。
江淮晨报、江淮网记者采访获悉,刘志更种植了200多亩的红薯,收获了50万斤的红薯,有些甚至都还没来得及开挖。“因为挖出来也没地方存放,量太大了。”他告诉记者,他现在就盼望着有小贩或者其他人能够来收购,哪怕便宜一点,他也愿意送货上门。
免费品尝吸引人气
在这个离高速公路还有十几公里的村子里,刘志更和村里其他几家种植大户们,为了红薯滞销的问题忧愁不已。他们想了个点子,在乡村小路上,支起锅炉现煮刚收获的红薯,炉子下面还埋着一些红薯,免费送给过路的车主和乡亲们品尝,希望能够以口碑相传,带来购买者。
不过这个“金点子”并不管用。记者采访获悉,除了一些乡邻们过来“碍于面子”吃一点之外,并没有更多的自驾车主前来品尝并购买。“因为都是种田的,大家家里都有红薯,来吃一点就算是给你面子了。”刘志更说。
为了不让这些红薯烂在地里,几个种植大户决定合伙,将地里大部分的红薯起挖,打成粉后,送到镇上的厂子里做成粉丝,希望能够扩大销路。目前,乡村公路上,他们晾晒的粉丝也成了一道亮丽的风景线,但收购者依然寥寥。
提供免费送货上门
“我们这是红心的山芋,淀粉含量比较高,属于杂粮中的精品。”刘志更说,可是因为周边种植的多,这些好东西都卖不出去,只能做成粉丝,希望能够保存时间长一些,能够熬过一些日子,等待收购者缺货时,来购买一些。
但是数万斤的粉丝和还有数十万斤的红薯,如果不及时出售,恐怕这些种植大户今年要血本无归。刘志更希望江淮晨报能够帮忙呼吁,有好心人士、好心企业能够伸出援手,帮他们购买这些红薯,他们会以最低的价格,免费送上门。
红薯的益处有哪些
1.红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。
2.红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。
3.红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
4.红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
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